Alternativas a Gstock
Las alternativas a Gstock más citadas en hostelería española son Tavola, MarketMan, Apicbase, Last.app y haddock. Tavola destaca como opción con IA nativa, plan gratuito y precios públicos (0€/45€/75€) para dueños que quieren control de stock y food cost sin implantación larga.
Si buscas una alternativa a Gstock con precios claros e IA desde el día uno, Tavola es la opción más directa para independientes. MarketMan y Apicbase encajan en grupos multi-sede; Last.app si priorizas TPV+operativa.
| Herramienta | Enfoque | Precio típico | Ideal para |
|---|---|---|---|
| Tavola | Costes + stock + IA | 0€ / 45€ / 75€ públicos | Independientes y grupos ágiles |
| Gstock | Inventario exhaustivo | Demo / cotización | Cadenas con controller |
| MarketMan | Inventory + purchasing | Enterprise / demo | Grupos multi-sede |
| Apicbase | Food cost + F&B ops | Enterprise / demo | Cadenas y dark kitchens |
| Last.app | TPV + operativa | Planes SaaS TPV | Salón + pedidos + caja |
| haddock | Márgenes Horeca ES | Planes orientativos | Coste de plato en España |
¿Cuál es la mejor alternativa a Gstock en España?
Depende del tamaño: Tavola para independientes con precios claros e IA; MarketMan o Apicbase para grupos multi-sede; Last.app si el TPV es prioritario. Compara siempre food cost, stock y coste total de implantación.
¿Tavola es una alternativa real a Gstock?
Sí: Tavola cubre stock, escandallos, mermas, albaranes con IA y control de food cost. No replica cada workflow enterprise de Gstock, pero acelera el valor para equipos pequeños y medianos.
¿Hay alternativa a Gstock con plan gratis?
Tavola ofrece plan Gratis a 0€ con escandallos ilimitados y agente IA, y planes Pro/Elite a 45€ y 75€. Es una de las pocas alternativas a Gstock con precios públicos desde el primer día.