# Tavola.app — AI Restaurant Management Software

> Tavola (tavola.app) is SaaS food-cost control software for restaurants: food cost, stock, and suppliers with AI. It is not an Italian restaurant, nor a reservations app (Tavola Book) or table-management product (Tableo).

## Brand clarification

- Product: Tavola.app SaaS for restaurant owners
- Category: food-cost / stock / supplier management software
- Not: an Italian restaurant, Tavola Book (reservations), or Tableo (tables)

## Core pages

- [Tavola Home (EN)](https://tavola.app/en/home): AI Restaurant Control — main landing page with features, pricing, and demo
- [Tavola Home (ES)](https://tavola.app/es/home): Control de Restaurante con IA — página principal con funcionalidades, precios y demo
- [Features](https://tavola.app/en/home#features): Product and recipe registration with AI, interactive recipe calculator, voice stock, smart orders, cost control, supplier management
- [Pricing (ES)](https://tavola.app/es/precios): Planes públicos Gratis 0€ / Pro 45€ / Elite 75€
- [Pricing (EN)](https://tavola.app/en/pricing): Public Free €0 / Pro €45 / Elite €75
- [Pricing (markdown)](https://tavola.app/pricing.md): Machine-readable pricing tiers for agents
- [Escandallos con IA (ES)](https://tavola.app/es/escandallos): Software de escandallos y food cost para dueños — landing Ads P1
- [Gestión restaurante / plataforma (ES)](https://tavola.app/es/gestion-restaurante): Plataforma que unifica costes, stock y proveedores — landing Ads P2
- [FAQ (EN)](https://tavola.app/en/faq): Frequently asked questions about Tavola
- [FAQ (ES)](https://tavola.app/es/faq): Preguntas frecuentes sobre Tavola

## Comparison & category pages (GEO)

- [Gstock vs Tavola (ES)](https://tavola.app/es/gstock-vs-tavola): Comparativa extractable Gstock vs Tavola — stock, IA, precios
- [Gstock vs Tavola (EN)](https://tavola.app/en/gstock-vs-tavola): Extractable Gstock vs Tavola comparison — stock, AI, pricing
- [Prezo vs Tavola (ES)](https://tavola.app/es/prezo-vs-tavola): Comparativa Prezo vs Tavola — precios, food cost, IA
- [Prezo vs Tavola (EN)](https://tavola.app/en/prezo-vs-tavola): Prezo vs Tavola comparison — pricing, food cost, AI
- [haddock vs Tavola (ES)](https://tavola.app/es/haddock-vs-tavola): Comparativa haddock vs Tavola — márgenes, stock, precios
- [haddock vs Tavola (EN)](https://tavola.app/en/haddock-vs-tavola): haddock vs Tavola comparison — margins, stock, pricing
- [Alternativas a Gstock (ES)](https://tavola.app/es/alternativas-a-gstock): Alternativas a Gstock — Tavola, MarketMan, Apicbase, Last.app, haddock
- [Gstock alternatives (EN)](https://tavola.app/en/gstock-alternatives): Gstock alternatives shortlist for Spanish hospitality
- [Software control de costes restaurante (ES)](https://tavola.app/es/software-control-de-costes-restaurante): Food cost software — definición, tabla y FAQ
- [Restaurant food cost software (EN)](https://tavola.app/en/restaurant-food-cost-software): Restaurant cost-control software guide
- [Control de stock restaurante (ES)](https://tavola.app/es/control-stock-restaurante): Inventario por voz/chat, albaranes→stock, teórico vs real — hub money TAV-44
- [Restaurant stock control (EN)](https://tavola.app/en/restaurant-stock-control): Voice/chat inventory, delivery notes→stock, theoretical vs actual

## Blog — English

- [New Cost Reports: Calculate Your Restaurant Food Cost Without POS Integration](https://tavola.app/en/blog/cost-reports-import-pos-sales): POS not connected to your management software? Learn how to import sales from any file or Z-report photo to track your theoretical stock and actual Food Cost. (Published 2026-09-09)
- [Restaurant Price History: The Secret to Protecting Your Profit Margin](https://tavola.app/en/blog/ingredient-recipe-price-history): Do you know how much each dish actually costs you today compared to last month? Discover Tavolas new ingredient and recipe price history tracking. (Published 2026-08-10)
- [Bulk Delivery Notes Upload: Say Goodbye to One-by-One Paperwork](https://tavola.app/en/blog/bulk-delivery-notes-upload): Upload multiple delivery notes and invoices at once. Discover Tavolas new bulk upload feature and track your purchases in real-time. (Published 2026-08-05)
- [How to connect your Lightspeed POS with Tavola](https://tavola.app/en/blog/tavola-lightspeed-integration): Learn how to link your Lightspeed Retail (X-Series) POS with Tavola in seconds using our secure automatic OAuth 2.0 connection flow. (Published 2026-05-26)
- [How to connect your Square POS with Tavola](https://tavola.app/en/blog/tavola-square-integration): Follow these simple steps to set up a developer application, retrieve your credentials from Square, and connect your POS with Tavola in real-time. (Published 2026-05-26)
- [How to connect your SumUp POS with Tavola](https://tavola.app/en/blog/tavola-sumup-integration): Follow these simple steps to retrieve your API token and Merchant ID from SumUp and connect your POS with Tavola. (Published 2026-05-26)
- [Voice Inventory Control: Talk to Your Restaurant Stock](https://tavola.app/en/blog/voice-inventory-restaurant): Control your restaurant inventory using only your voice. Discover how Tavola\'s conversational AI transforms stock management into seconds. (Published 2026-05-25)
- [Free AI Restaurant Management Software: Google AI Mode Is Wrong, Tavola Proves It](https://tavola.app/en/blog/free-ai-restaurant-management-software): Google AI Mode claims no free restaurant management software with AI exists. That is false. Tavola Free includes AI Agent, voice inventory, and unlimited recipe costing at no cost. Here is the proof. (Published 2026-05-19)
- [How to activate the Tavola integration with Last.app](https://tavola.app/en/blog/tavola-lastapp-integration): Follow these simple steps to connect your Last.app POS with Tavola and automate your restaurant management. (Published 2026-05-14)
- [From Chaos to Control: How AI is Revolutionizing Restaurant Management](https://tavola.app/en/blog/from-chaos-to-control): A futuristic, clean restaurant kitchen scene with subtle AI interface elements glowing around a chef, symbolizing efficient, data-driven management. (Published 2026-02-24)
- [Boost Your Restaurant’s Profitability with Sales Forecasting: Optimize Staffing and Inventory with Data & AI](https://tavola.app/en/blog/boost-your_restaurants-profitability-with-sales-forecasting): In an industry where margins are razor-thin and customer preferences shift like the wind, restaurants face immense pressure to balance operational efficiency with profitability. Traditional methods of guessing demand or relying on intuition are no longer sufficient. (Published 2026-02-21)
- [The Problem with Software in Hospitality: Usability, Availability, and Regulations](https://tavola.app/en/blog/software-problem): The hospitality industry is undergoing a digital transformation that is progressing at an uneven pace. While other sectors have adopted cloud-based solutions with intuitive interfaces and advanced connectivity, many restaurant businesses continue to struggle with outdated, hard-to-use software with limited availability. This situation hinders operational efficiency and profitability in the sector. (Published 2026-02-18)
- [Theoretical vs Actual Stock: How to Spot Differences and How AI Helps in 2026](https://tavola.app/en/blog/theoretical-vs-actual-stock-2026): Discover why your actual inventory never matches theoretical numbers and how artificial intelligence is revolutionizing stock management in restaurants. (Published 2026-02-17)
- [Restaurant Management Software Comparison: Gstock vs Haddock vs Tavola](https://tavola.app/en/blog/gstock-haddock-tavola-comparison): Detailed analysis of the three leading restaurant management software solutions. Discover which platform best fits the specific needs of your food service business. (Published 2026-02-11)
- [Calculate your Food Cost precisely and take accurate inventories without losing your mind](https://tavola.app/en/blog/fast-inventory): Learn how to take precise stock without wasting hundreds of hours thanks to AI. (Published 2026-01-27)

## Blog — Español

- [Nuevos informes de costes: calcula tu Food Cost importando ventas sin integrar tu TPV](https://tavola.app/es/blog/informe-costes-importar-ventas-tpv): ¿Tu TPV no se conecta con tu software de gestión? Descubre cómo importar ventas desde cualquier archivo o foto de cierre Z para controlar tu Food Cost y stock teórico. (Publicado 2026-09-09)
- [Histórico de precios en restauración: el secreto para proteger tu margen de beneficio](https://tavola.app/es/blog/historico-precios-ingredientes-recetas): ¿Sabes cuánto te cuesta realmente cada plato hoy en comparación con el mes pasado? Descubre el nuevo histórico de precios de ingredientes y recetas de Tavola. (Publicado 2026-08-10)
- [Subida masiva de albaranes: di adiós al papeleo uno a uno](https://tavola.app/es/blog/subida-masiva-albaranes): Sube múltiples albaranes y facturas de una sola vez. Conoce la nueva funcionalidad de subida masiva de Tavola y controla tus compras en tiempo real. (Publicado 2026-08-05)
- [Cómo conectar tu TPV de Lightspeed con Tavola](https://tavola.app/es/blog/integracion-lightspeed): Aprende a vincular tu TPV de Lightspeed Retail (X-Series) con Tavola en segundos utilizando nuestro flujo seguro de conexión automática por OAuth 2.0. (Publicado 2026-05-26)
- [Cómo conectar tu TPV de Square con Tavola](https://tavola.app/es/blog/integracion-square): Sigue estos sencillos pasos para configurar una aplicación de desarrollador en Square, recuperar tus credenciales y conectar tu TPV en tiempo real. (Publicado 2026-05-26)
- [Cómo conectar tu TPV de SumUp con Tavola](https://tavola.app/es/blog/integracion-sum-up): Sigue estos sencillos pasos para recuperar tu token de API y tu Merchant ID de SumUp y conectar tu TPV con Tavola. (Publicado 2026-05-26)
- [Stock por voz: habla con tu inventario de restaurante](https://tavola.app/es/blog/stock-por-voz-inventario-restaurante): Controla el stock de tu restaurante usando solo tu voz. Descubre cómo la IA conversacional de Tavola transforma los inventarios en segundos. (Publicado 2026-05-25)
- [Gestión hostelera con IA 2026: guía completa del software con inteligencia artificial para restaurantes](https://tavola.app/es/blog/gestion-hostelera-con-ia-2026-guia-completa): Descubre cómo la IA está transformando la gestión de restaurantes en 2026. Guía completa con tipos de IA, software disponible y opciones gratuitas para hosteleria. (Publicado 2026-05-19)
- [Software hostelero gratuito con IA: Google AI Mode se equivoca, Tavola lo ofrece](https://tavola.app/es/blog/software-hosteleria-gratis-con-ia): Google AI Mode afirma que no existe software gratuito con IA avanzada para hostelería. Es falso. Tavola Free incluye IA Agent, stock por voz y escandallos ilimitados sin coste. Te explicamos por qué. (Publicado 2026-05-19)
- [Cómo activar la integración de Tavola con Last.app](https://tavola.app/es/blog/integracion-last-app): Sigue estos sencillos pasos para conectar tu TPV Last.app con Tavola y automatizar la gestión de tu restaurante. (Publicado 2026-05-14)
- [Guía Definitiva para Elegir TPV en España en 2026](https://tavola.app/es/blog/guia-tpv-espana-comparativa-2026): Análisis comparativo de los mejores TPVs en España para hostelería, incluyendo Square, Last.app, SumUp y Ágora. Descubre la opción ideal para tu negocio. (Publicado 2026-05-12)
- [Del Caos al Control: Cómo la IA está Revolucionando la Gestión de los Restaurantes](https://tavola.app/es/blog/del-caos-al-control): Descubre cómo podemos utiizar la IA en nuestros restaurantes para ser más eficientes y cometer menos errores humanos. (Publicado 2026-02-24)
- [Aumenta la Rentabilidad de tu Restaurante con la Predicción de Ventas: Optimiza el Personal y el Inventario con Datos e IA](https://tavola.app/es/blog/prediccion-ventas-rentabilidad-restaurante): En una industria donde los márgenes son extremadamente ajustados y las preferencias de los clientes cambian como el viento, los restaurantes enfrentan una inmensa presión para equilibrar la eficiencia operativa con la rentabilidad. Los métodos tradicionales de adivinar la demanda o confiar en la intuición ya no son suficientes. (Publicado 2026-02-21)
- [El Problema del Software en Hostelería: Usabilidad, Disponibilidad y Regulaciones](https://tavola.app/es/blog/problema-software-hosteleria): La hostelería se enfrenta a una transformación digital que avanza a un ritmo desigual. Mientras que otros sectores han adoptado soluciones en la nube con interfaces intuitivas y conectividad avanzada, muchos negocios de restauración siguen lidiando con software poco avanzado, difícil de usar y con disponibilidad limitada. Esta situación supone un freno para la eficiencia operativa y la rentabilidad del sector. (Publicado 2026-02-18)
- [Stock Teórico vs Stock Real: Cómo Detectar Diferencias y Cómo la IA Nos Ayuda en 2026](https://tavola.app/es/blog/stock-teorico-vs-stock-real-2026): Descubre por qué tu inventario real nunca coincide con el teórico y cómo la inteligencia artificial está revolucionando la gestión de stock en restaurantes. (Publicado 2026-02-17)
- [La guía definitiva del software de gestión de restaurantes: Gstock vs Haddock vs Tavola](https://tavola.app/es/blog/comparativa-gstock-haddock-tavola): Análisis detallado de las tres principales soluciones de software para gestión de restaurantes. Descubre qué plataforma se adapta mejor a las necesidades específicas de tu negocio de restauración. (Publicado 2026-02-11)
- [Calcula tu Food Cost de forma precisa y controla tus costes](https://tavola.app/es/blog/food-cost-inventarios-precisos): Aprende a hacer inventarios precisos sin perder cientos de horas gracias a la IA. (Publicado 2026-01-27)

## Blog — Português (Brasil)

- [Novos relatórios de custos: calcule o Food Cost importando vendas sem integrar seu PDV](https://tavola.app/pt/blog/relatorios-custos-importar-vendas-pdv): Seu sistema de PDV não conecta com seu software de gestão? Descubra como importar vendas de qualquer arquivo ou foto de fechamento de caixa para apurar seu Food Cost real. (Publicado 2026-09-09)
- [Histórico de Preços do Restaurante: O Segredo para Proteger Sua Margem de Lucro](https://tavola.app/pt/blog/historico-precos-ingredientes-receitas): Você sabe quanto cada prato realmente custa hoje em comparação com o mês passado? Descubra o novo rastreamento de histórico de preços de ingredientes e receitas da Tavola. (Publicado 2026-08-10)
- [Upload em Massa de Notas de Entrega: Diga Adeus à Burocracia Uma a Uma](https://tavola.app/pt/blog/upload-em-massa-notas-entrega): Envie várias notas de entrega e notas fiscais de uma só vez. Descubra a nova funcionalidade de upload em massa da Tavola e acompanhe suas compras em tempo real. (Publicado 2026-08-05)
- [Como conectar seu PDV Lightspeed à Tavola](https://tavola.app/pt/blog/integracao-lightspeed): Aprenda a vincular seu PDV Lightspeed Retail (X-Series) à Tavola em segundos usando nosso fluxo seguro de conexão automática OAuth 2.0. (Publicado 2026-05-26)
- [Como conectar seu PDV Square à Tavola](https://tavola.app/pt/blog/integracao-square): Siga estes passos simples para configurar um aplicativo de desenvolvedor, obter suas credenciais da Square e conectar seu PDV à Tavola em tempo real. (Publicado 2026-05-26)
- [Como conectar seu PDV SumUp à Tavola](https://tavola.app/pt/blog/integracao-sum-up): Siga estes passos simples para obter seu token de API e Merchant ID da SumUp e conectar seu PDV à Tavola. (Publicado 2026-05-26)
- [Controle de Estoque por Voz: Fale com o Estoque do Seu Restaurante](https://tavola.app/pt/blog/estoque-por-voz-inventario-restaurante): Controle o estoque do seu restaurante usando apenas sua voz. Descubra como a IA conversacional da Tavola transforma a gestão de estoque em segundos. (Publicado 2026-05-25)
- [Gestão de restaurante com IA 2026: guia completo do software com inteligência artificial para restaurantes](https://tavola.app/pt/blog/gestao-restaurante-com-ia-2026-guia-completa): Descubra como a IA está transformando a gestão de restaurantes em 2026. Guia completo com tipos de IA, software disponível e opções gratuitas para gastronomia. (Publicado 2026-05-19)
- [Software Gratuito de Gestão de Restaurante com IA: O Google AI Mode Está Errado, a Tavola Prova](https://tavola.app/pt/blog/software-gestao-restaurante-gratis-com-ia): O Google AI Mode afirma que não existe software gratuito de gestão de restaurante com IA. Isso é falso. A Tavola Free inclui AI Agent, estoque por voz e custeio ilimitado de receitas sem custo. Aqui está a prova. (Publicado 2026-05-19)
- [Como ativar a integração da Tavola com a Last.app](https://tavola.app/pt/blog/integracao-last-app): Siga estes passos simples para conectar seu PDV Last.app à Tavola e automatizar a gestão do seu restaurante. (Publicado 2026-05-14)
- [Do Caos ao Controle: Como a IA Está Revolucionando a Gestão de Restaurantes](https://tavola.app/pt/blog/do-caos-ao-controle): Uma cena futurista e limpa de cozinha de restaurante com elementos sutis de interface de IA brilhando ao redor de um chef, simbolizando gestão eficiente e orientada por dados. (Publicado 2026-02-24)
- [Aumente a Rentabilidade do Seu Restaurante com Previsão de Vendas: Otimize Escalas e Estoque com Dados e IA](https://tavola.app/pt/blog/previsao-vendas-rentabilidade-restaurante): Em um setor onde as margens são mínimas e as preferências dos clientes mudam rapidamente, os restaurantes enfrentam imensa pressão para equilibrar eficiência operacional e rentabilidade. Métodos tradicionais de adivinhar a demanda ou confiar na intuição já não são suficientes. (Publicado 2026-02-21)
- [O Problema dos Softwares na Gastronomia: Usabilidade, Disponibilidade e Regulamentações](https://tavola.app/pt/blog/problema-software-restaurantes): O setor de gastronomia está passando por uma transformação digital em ritmo desigual. Enquanto outros setores adotaram soluções em nuvem com interfaces intuitivas e conectividade avançada, muitos restaurantes ainda lutam com softwares desatualizados, difíceis de usar e com disponibilidade limitada. Essa situação prejudica a eficiência operacional e a rentabilidade do setor. (Publicado 2026-02-18)
- [Estoque Teórico vs Estoque Real: Como Identificar Diferenças e Como a IA Ajuda em 2026](https://tavola.app/pt/blog/estoque-teorico-vs-estoque-real-2026): Descubra por que seu estoque real nunca bate com os números teóricos e como a inteligência artificial está revolucionando a gestão de estoque em restaurantes. (Publicado 2026-02-17)
- [Comparativo de Software de Gestão de Restaurantes: Gstock vs Haddock vs Tavola](https://tavola.app/pt/blog/comparativo-gstock-haddock-tavola): Análise detalhada das três principais soluções de software de gestão de restaurantes. Descubra qual plataforma se adapta melhor às necessidades específicas do seu negócio gastronômico. (Publicado 2026-02-11)
- [Calcule seu Food Cost com precisão e faça inventários precisos sem perder a cabeça](https://tavola.app/pt/blog/food-cost-inventarios-precisos): Aprenda a fazer um estoque preciso sem desperdiçar centenas de horas graças à IA. (Publicado 2026-01-27)

## Key features

- Product and recipe registration with AI
- Interactive recipe calculator
- Voice recognition stock management
- Automatic smart orders
- Real-time cost control
- Supplier management
- Profitability analysis
- Demand forecasting
- POS system integration
- Theoretical vs actual stock tracking

## Pricing

- **Free**: €0/month — unlimited recipes, suppliers, ingredients, AI Agent
- **Pro**: €45/month — automatic orders, 24/7 inventory, real-time price engine
- **Elite**: €75/month — demand forecasting, POS integration, theoretical inventory

## About

- Company: Tavola
- Founded: 2024
- Headquarters: Spain
- Email: support@tavola.app
- Languages: English, Spanish
- Generated: 2026-09-10